今回の「人生の楽園」は「パクチー姉さん」こと立川あゆみさんが主人公です。
あゆみさんは最初から農業に興味があったわけではないそうです。
農家に生まれましたが、学校を卒業後アパレル会社に就職。
内緒で夢でもあった「芸人」の道に進もうかとも・・・。
その会社でご主人の浩司さんと出会い結婚。専業主婦となって子供２人を授かります。
しかし、２００７年突然浩司さんが心筋梗塞でなくなってしまったのです。
それから子育てに一生懸命働きました。そんな生活を支えてくれたのが「ご両親」！
「農業で親孝行したい」との思いが強くなります。
何か新しい農業をしたい・・・２０１６年パクチー農家として出発しました。
２０２０年パクチーを使った加工品を作る「PAKUCI SISTERS」（パクチーシスターズ）を立ち上げ、直売所をオープンさせます。
そんな立川あゆみさんとご両親、子供さんや周りの人たちとの交流の物語です。
目次
「人生の楽園」１月８日放送、愛情香る母ちゃんのパクチー「パクチーシスターズ」はどこにある？
パクチーに特化して「パクチーシスターズ」を立ち上げたあゆみさん。
お店はどこにあるのでしょうか？
こちらの可愛い建物がお店です。
出典：まいぷれ
【住所】 千葉県八千代市大和田新田８８５－５
【営業日】 毎週日曜日のみ １０時～１２時
こちらはお店の内部です。
あゆみさんのお父様が建てられたんだそうですが、可愛いですよね。
そばにはたぶんここにしかない「パクチー自動販売機」があります。
ここで直売所がお休みでもパクチーの加工品を買うことができます。
元芸人が農業に転身、話題のパクチー自販機で活路「最愛の夫の他界が転機に」https://t.co/bpCs8UOb3x
#パクチー自動販売機 #パクチー #パクチーシスターズ #PAKUCISISTERS #グルメ #SNS人気 @pakucisisters
— ORICON NEWS（オリコンニュース） (@oricon) August 15, 2021
今朝方ドライブがてら八千代市大和田新田にあるパクチーシスターズの自販機でパクチークッキーを買いました😄チーズが効いてて後味にブラックペッパーも感じられてオヤツよりは酒のつまみにピッタリでした (小並感)https://t.co/aQRzduJJkW pic.twitter.com/eBYtxejR3R
— とうふまるJD推し@1月16日印西市松山下公園総合体育館 (@fctokyo1999) July 25, 2021
「人生の楽園」１月８日放送、愛情香る母ちゃんのパクチー なぜパクチー？加工品ラインナップ
朝採れのみずみずしいパクチーですよね。
出典：まいぷれ
なぜパクチーを選んだんでしょうか？
パクチーって香りがきつくて独特なので、敬遠する人も多いですよね。
「そのほうがこれから好きになっていただいたりできるし、あまり食べたことがない人がいるということは、そこに伸びしろを感じたからです。
それにパクチーは野菜の中でも軽量で、収穫なども女性がやるにはやりやすいと思ったので」
引用元：まいぷれ
ただ、そこだけで終わらないのがあゆみさんのすごいところ！
フレッシュパクチーを食べやすい加工品にと考えたんです。
「青空セット」
朝採り生パクチー・チーズ入りペースト・チーズレスペースト・パクチ入りクッキー
出典：まいぷれ
直売所には
フレッシュパクチー
パクチーペースト
パクチークッキー
季節によって変わります
パクチーパン
パクチーおにぎり
パクチーお菓子
パクチーアイス
などの商品が並んでいます。
出典：まいぷれ
ベーカリーハイジさんとのコラボで作り上げた「パクチ入り塩バターパン」
特にペーストはいろんな料理に使えると大評判です。
そのこだわりについてはホームページをご覧ください。
オンライン購入はこちらからできますよ
ツイッターの口コミを探してみました。
なかなかの評判です！
私もチーズ入りペーストパンにつけて食べてみたいです。
スパゲッティのジェノベーゼにも使えそうですよね。
先日、取材にお邪魔した八千代市のパクチーシスターズさんで買ったパクチーグラノーラ。
実は……そこまでパクチーが得意ではないのですが、これは全然イケます👍甘さ控えめで大人（？）なグラノーラです。ヨーグルトとも相性バッチリでしたよ〜！ pic.twitter.com/9boZ7SPMAB— ちいき新聞編集部テラモト (@NHeRl8rwLT1PRLB) June 22, 2021
いろいろな番組でも紹介されているようです。
パクチーシスターズさんのオンラインでセットを購入！千原ジュニアさんが絶賛してたの。
久しぶりに最高のサラダがいただけました！
ペースト、最高すぎますこれ...。
ごちそうさまでした。夫婦一致で定期的に購入決定。#パクチーシスターズ pic.twitter.com/712BcCiIGT
— ＦＡＬ (@greatRandosel) September 23, 2021
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まとめ
「人生の楽園」愛情香る母ちゃんのパクチー「パクチーシスターズ」はどこにある？なぜパクチー？加工品はどんなものがあるのか調べました。
この「人生の楽園」は見るたびに楽園とはいえ、出演する方たちの人生が垣間見えて力をもらえます。
４０代を過ぎて農業をやっていくのは、本当に大変なのではと思います。
まして、「パクチー」です。
試行錯誤でいろんな壁があったのではないでしょうか？
それを加工品つくりや自動販売機までのアイデアはすごいなと思いました。
私はパクチーはそれほど苦手ではありませんが、好んで食べてはいませんでした。
スーパーに身近にないですからね。
お取り寄せして食べてみようと思いました。
お近くの方はぜひ寄ってみてはいかがでしょうか？